ARIA 3A Sp. z o.o. · Спецификация
Какао-масло
Пищевая
C-49667 · Натуральное какао-масло
| Параметр | Мин. | Макс. | Значение | Метод |
|---|---|---|---|---|
| Температура плавления | 30 °C | 36 °C | — | — |
| Относительная плотность (20°C) | 0,91 | 0,98 | — | — |
| Число омыления | 188 mg KOH/g tłuszczu | 198 mg KOH/g tłuszczu | — | — |
| Перекисное число | 3 mEq O 2 /kg | 5 mEq O 2 /kg | — | — |
| Кислотное число | 0,8 mg KOH/g tłuszczu | 1,9 mg KOH/g tłuszczu | — | — |
| Показатель преломления (44°C) | 1,455 | 1,459 | — | — |
| Йодное число | 34 | 38 | — | — |
| Жирнокислотный состав | — | — | Palmitowy 24–36%, Stearynowy 25–39%, Oleinowy 28–50%, Linolowy 2–7% | — |
| Микробиология | — | — | Salmonella – nieobecna, bakterie ogólne < 5 000 jtk/g, drożdże i pleśnie < 50 jtk/g | — |
Минимальный заказ: 1 машина (ок. 24 т); меньшие объёмы (паллеты, биг-бэги) — с доплатой в предложении
Информационный документ ARIA 3A Sp. z o.o. — параметры партии подтверждает сертификат качества при поставке.
www.aria3a.com · biuro@aria3a.com · +48720821207 · Дата печати 15.11.2026